Сегодня, итальянская пицца известна повсюду. Пиццу готовят почти везде, придумывая все новые и новые вкусные рецепты. На данный момент приготовление и употребление пиццы превратилось в настоящую кулинарную индустрию. Теперь уже редко кто-то готовит пиццу у себя дома, когда доставка пиццы пользуется такой очень высокой популярностью практически в каждом уголке планеты. Что может быть легче, чем заказать пиццу, которую вам доставят через несколько минут? Согласитесь, что свежая, горячая, вкусная пицца подойдет для любой компании! Нужно признать, что данное блюдо является весьма универсальным для многих стран и национальностей. Хотите узнать, где и как была приготовлена первая в миере пицца?
Знатные повара и кулинарные кудесники на пятерку знают историю создания пиццы, которая уходит в довольно далекое прошлое. Давным давно на земле могущественной и славной Древней Греции ее жители начали печь сырое тесто с приправой. Интересно, что в эту запеченную лепешку добавлялось практически все, что попадется под руку: мясо, овощи, пряности, пахучие травы. Древние греки обладали знаниями не только в военном деле, но и в исскусстве кулинарии. Если не учитывать традиционно итальянские способы выпечки пиццы, сам процесс состоит из умелой импровизации, которая и создает истинные шедевры вкуса и волшебного аромата. А теперь мы слегка расскажем вам о том, как самая первая пицца покорила всю территорию Европы.
Приблизительно двести лет назад в одном из густонаселенных на то время итальянских городов Neapol опытные пекари делали пищу для бедняков. Естественно, данное блюдо не могло быть дорогим, так как нужно было заботиться о голодных толпах людей, которые густо населяли улицы. На небольшой кусок отлично печенного теста клали слой помидоров и посыпали его душистой приправой; после этого поливали все это маслом и клали поверх свежий кусочек сыра. Вот так появилась на свет знаменитая итальянская пицца, которая известна сейчас скорее всего каждому жители Земли! Интересно также подчеркнуть то, как происходила первая доставка пиццы в Италии. Сообразительные бродячие торговцы клали пиццу в огромные медные ящики и носили ее по тесным улицам Рима и Неаполя. К сожалению, немногие имели возможность позволить себе такое вкуснейшее блюдо, и покупатели часто рассчитывались за вкуснейший кусок пиццы целый месяц. Кстати, вот отсюда пришло название «восьми дневная» пицца.
Да данный момент существует всего 2 различных вида неаполитанской пиццы. Первое место заняла вкусная и душистая «Маринара». Так ее назвали в честь браконьеров, которые любили закусывать пиццей. 2-е место принадлежит пикантной и свежей «Маргарите». Мы узнали, что данное название блюду подарила прекрасная королева Марго, которая тоже не брезговала отведать свежие свежеспеченные лепешки, с мяском и разлычными томатами. Королева готовилась к своей первой пробе с огромной вниманием и ответственностью. Именно она начала канон, согласно которому в «Маргариту» нужно добавлять моцареллу и помидорчики.
В 21 веке мы уже не можем с таким истинным трепетом относиться к пицце, так как различие продуктов и блюд в современных магазинчиках и барах просто ошеломляет. Но все-таки иногда так хочется просто сделать заказ пиццы и с аппетитом ее покушать. К слову, даже сегодня в Италии существуют истинные гурманы и фанаты пиццы, которые относятся к этому блюду с почтением и нежностью. Итальянцы никогда не потерпят, чтобы их кормили плохой пиццей. Если вы помните в 1991 году в Италии имел место огрномный скандал, из-за которого завели судебный процесс. Один из гостей итальянской пиццерии подал на ресторан в суд, поясняя это тем, что в его заказанную пиццу положили «нетрадиционный сыр». Фанатизм да и только!
Проголодались? Тогда у вас есть шанс прямо сейчас заказать пиццу в своем городе и читая эти строки, наслаждаться великолепным вкусом и запахом, который не надоест нам уже в продолжение многих веков! Не откажите себе в удовольствии и выберите самую вкусную пиццу из тысяч названий!